Главная / Питание / ГМО в продуктах питания для детей

Питание

ГМО в продуктах питания для детей

01.08.2011 г.

Здоровье ребенка зависит от того, как он питается. Все больше и больше видов детского питания содержат ГМО. Каждого родителя интересует вопрос, насколько опасно для детей употребление ГМО питания и как можно избежать таких продуктов.

Здоровье ребенка зависит от того, как он питается. Все больше и больше видов детского питания содержат ГМО. Каждого родителя интересует вопрос, насколько опасно для детей употребление ГМО питания и как можно избежать таких продуктов.

ГМО могут содержать самые разные виды детского питания – молочные смеси, консервы, каши и т.д. Без специальных тестов, проводимых в лабораториях, отличить модифицированное питание от натурального невозможно.

Вещества считаются генно-модифицированными (другое название – трансгены), если в них присутствуют гены чужого организма, наделяющие их новыми свойствами.
Продукты, содержащие ГМО, начали появляться в России уже в 90-е годы.

Вредно ли употребление ГМО для детей?

До сих пор ученые полностью не исследовали влияние продуктов с трансгенами на состояние здоровья людей. Но, неоспоримым является факт того, что продукты, содержащие ГМО, опасно воздействуют на организм ребенка. Очень негативно трнсгены влияют на растущий организм детей, не достигших четырехлетнего возраста.

ГМО питание для детей способствует возникновению пищевых аллергий. Частое употребление детского питания с трансгенами вызывает болезнь щитовидной железы. Устойчивость трансгенных организмов к антибиотикам приводит к тому, что лечение, например, инфекционного заболевания стандартными препаратами будет мало эффективным.

Как можно избежать генно-модифицированных продуктов?

В 2005 году Гринпис провел исследования качества продуктов детского питания. Был проведен опрос среди фирм, производящих питание для детей, применяют ли они трансгены в своих продуктах. Результат был неутешительным – количество ГМО на полках магазинов растет с каждым годом.

Отказ потребителей от ГМО продукции приводит к тому, что фирмы детского питания также исключают трансгены из своей продукции, чтобы не потерять покупателей.
Но, для полного исключения генно-модифицированных объектов из детских продуктов питания нужно введение государственного запрета на их применение в пище. Многие европейские страны уже приняли такой закон.